子供の日といえば…かしわ餅です！

５月５日はこどもの日。
コロナ禍で長らくお休みしていた、『かしわ餅作り』復活しました！

５組、お子さま６名を含む１２名の方が参加。
初めに講師と参加者で公園内にあるかしわの葉を取りに行きました。

次に粉をこねてだんごを作り、蒸して、伸ばすなどの工程をかさね、
あんこを包み、かしわの葉でくるんで蒸あげます。

かしわの葉の香りが程よい、もちっとした『かしわ餅』ができました！

滅多にお目にかかれない、蒸したてのかしわ餅。
手作りした分、美味しさも倍増だったかな？

ご参加いただいたみなさま、ありがとうございました！