イベント
栗の渋皮煮をつくろう
2019年9月19日
９月１２日、「 栗の渋皮煮をつくろう 」をおこないました。 毎年楽しみにしてくださる方も多い、秋の恒例イベントです。 なかの渋皮を残して、外側の固い皮（鬼皮）を剥いていきます。 栗は、今年も当公園の栗林のものを使いました […]
里庭のお手入れ講座～ウメについて
2019年9月12日
９月１２日、里庭のお手入れ講座をおこないました。 当公園のさまざまな木を見ながら、庭のお手入れの仕方を学んでいただく講座です。 園内を周りながら、今の木の状態と、これから剪定する部分などをお伝えしました。 今回のテーマは […]
キッチンハーブ～スイーツ編
2019年8月8日
８月８日、キッチンハーブ～スイーツ編をおこないました。 今回は、ブルーベリーを主役に、ケーキ、マドレーヌ、スプラウト サラダを作りました。 モヒートソーダ（ブラックミント、スペアミント入り）を飲みながら、 今日のメニュ […]