９月４日、キッチンハーブ~バジル編~を奥津邸にて行いました。
バジルの料理に合わせたアレンジ方法、
プレートに盛り付けるときの一工夫などを学びました。
試食の際は、合わせてレモンバーベナのハーブティーも味わいました。
お好みの楽しみ方は見つけられたでしょうか。
今回のキッチンハーブでは公園内のハーブ園で種から育てられた
バジルを使って行いました。
ハーブ園が開放されるオープンガーデンは毎週火曜日、１０時から１２時に
行われています。
ハーブに詳しいものがご案内いたしますので
こちらも遊びにきていただければと思います。
次回は 『 キッチンハーブ～スイーツ編～ スコーンとジャムを作ろう 』 です。
受付も行われています。お問い合わせ下さい。
住所：〒226-0017 横浜市緑区新治町887
開園時間：9時－17時 （入園は16時30分まで）
休園日：第4月曜日（祝日の場合は翌日火曜日）、年末年始
養生日：平日の月曜日（休園日をのぞく）は旧奥津邸エリアの入場を制限しています。
＊駐車場はありません。公共交通機関をご利用ください。
TEL：045-931-4947
FAX：045-937-0898
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１．とって自慢できるのは写真だけ。里山の動植物はそのままにしましょう。
２．散策路からはずれたり、畑や田んぼへ入いらないよう気をつけましょう。
３．大きな音を出さずに、自然の音色を楽しみましょう。
４．ゴミを捨てたり、他地域からの動植物を持ち込まないようにしましょう。
５．自分の「ふるさと」のつもりで思いやりのある行動をとりましょう。
※ゴミのポイ捨てや投棄、交通ルールの無視、鎖をはずした犬の散歩、農作物及び許可のない植物採集は法律違反です。また、歩行喫煙は思わぬ火災をもたらしますので控えてください。（悪質な行為の場合は警察等へ連絡します）
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